Ormai la quinta generazione Lombardi prende il largo. In queste settimane siamo stati un po assenti e questo ci dispiace. Progetti in cantiere che ci hanno allontanato un po’ da voi,  convinti però di recuperare presentando i prossimi eventi in programma.
In questo mese e come ci siamo relazionati molto, raccontando la nostra passione al di fuori della Pizzeria Lombardi di Via Foria.
Carlo Alberto, il più piccolo dei cugini, è stato ospirte di Lorenza Vitali e Luigi Cremona nell’ormai più glamour appuntamento Italiano dedicato all’arte di cucinare: il Cooking For Art Roma 2014
Si è presentato con le regine dell’estate di Lombardi a Via Foria: La Pizza con polpa di riccio e la Pizza con polpa di granchio. Entrambe apprezzatissime, sono state rese protagoniste della serata, decantate dagli ospiti per il giusto delicato e mediterraneo, oltre che per la leggerezza del pasta di Lombardi.
Ecco qualche scatto dell’evento
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Enrico invece ha raccontato la passione napoletana per la Pizza dall’occhio costante e arcaico della sua famiglia. Con un laboratorio organizzato in occasione del Salone del Gusto di Torino, ha fatto parte dell’evento di presentazione del libro fotografico di Oliviero Toscani, promosso dall’associazione verace pizza napoletana di cui la famiglia Lombardi è storico fondatore.
Un evento in cui Enrico Lombardi ha raccontato la passione della sua famiglia atrtraverso le mani che ogni giorno affondano nella piacevole morbidezza della farina e dell’impasto. Così semplice e così complicato, allo stesso tempo.
Ecco qualche scatto.
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Altri incontri ed eventi sono in programma, per alcuni ci emozioniamo solo ad organizzarli e presto conoscerete ogni dettaglio.  Sempre per raccontare il nostro valore, il valore di Napoli e la fantastica emozione che sempre ci dona fare una Pizza Napoletana.
A presto!
Staff Lombardi a Via Foria